2006.03.10 (Fri)
インドのお弁当とお弁当配達ビジネス
こんばんは サイバーデンティスト大月歯科医院 院長の大月です。
今日夜のテレビ番組を見てたらインドのお弁当事情とそのお弁当を配達するビジネス『ダッパ・ワラー』のお話をしていました。
お弁当を配達する？？？自分でもってけばいいじゃん！と思ってしまうのは日本人の発想。
というのもインドには宗教が色々あって食べてはいけない物がそれぞれ違う（たとえばベジタリアンとそうじゃない人など）ので、レストランとかで対応しきれず、外食があまり発達しなかったそうです。したがって会社にはみんなお弁当を持参するのが当たり前になっているのです。ところがビジネス街が形成されて一カ所に集中して人が集まるようになり通勤の電車は日本のラッシュ時よりすごくて列車から人がはみ出たまま平均１時間くらいを通勤するそうです。だからお弁当なんか持っているとめちゃくちゃじゃまになってしまう。しかもインドのお弁当箱は、日本みたいな小さな箱ではなく、ご飯とおかずと野菜とかを別々にして縦に積んだバケツみたいに大きな円錐形の４段重ねのステンレスのものなのです。作っているところも紹介されましたが、これはほとんどインド料理店で出されるコースものをステンレス製ランチジャーに入れるような感じですね。豪華！！おいしそー(^o^)。そんなわけでそのお弁当をなんと家から職場まで運んで、食べた後も空箱を家まで返してくれるというサービスが成り立ってきたそうです。お国が違い宗教や風習が異なるといろんな商売が生まれるわけですね。
でも感心に思ったのは、IT盛んなインドでそんな昔からの風習や、自分の家庭の料理をきちんと食べるという習慣が大切にされていると言うこと。食を大切にする国は心も豊かだと思う。
歯科の治療に携わっている時よく聞く言葉なのですが『忙しいからほっといた』とか『忙しいから今日しかこれない』とか．．．
ホントなのかな？歯が悪いとご飯おいしくないですよ。おいしくないご飯を食べてると心は豊かになれませんよ。
ただいいわけに使われてるのだろうけど、本当に自分の食生活を犠牲にしてまで忙しいのならば、それはとても悲しいことだと思うのです。豊かな食生活（贅沢ではなく、家族あるいは愛する人と食事をともにし、人生について語り合う）と豊かな心はプライスレスですから。ちょっと自分の生活見直してはいかがでしょうか？
その番組でも最後の方で、最近はインドでも外食産業がだんだん増えてきて、昔の風習もあまり意識されなくなってきているそうです。そこに映っていたインドのマクドナルド。ものすごく違和感を放っているように見えたのは私だけでしょうか？
そうそう、今日のミーティングでのボウリングチーム。まだまだ継続審議！ただ一人ものすごい反対する人がいるんですよね。その人によるとなんとボウリングをすると両ひざに青タンができるそうですヽ （´ー｀;）┌フッ。
いったいどんな投げかたしたらそうなるのだろう？？？
想像できません(^_^;)。
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