2006.08.14 (Mon)
マイアミ訪問での一コマというか裏話
マイアミはとてもいいところです。季候はいいし、景色もきれい、おねーさんも美人です(^o^)。ただ、いいところばかりでもない。確かに治安は７０−８０年代は最悪だったそうです。今はかなり良くなっているようで、マイアミ空港もどんどん拡張されているようです。つまり人の流入も多く活気が出ているということなのでしょうね。
でもその流れとは裏腹に隅に追いやられている人たちもいます。
今回はマイアミのいろんなところを案内してもらったのでその点はすごく良かったです。
治安の良くないところは一目でわかります。まず道路が汚い。道ばたにやたらと故障車が陳列（？）されています。大概それはラボ（麻薬などの）になっているそうです。景色のきれいなところはいくらでも写真に撮れるのですが、さすがに治安の悪いところでは怖くて写真が撮れませんでした。ま、最悪なところはさすがに先生も行かないそうです。少し悪いよ、っていうところでのある１場面ですが、信号でとまっていると、ホームレスの人が物乞いに来る。絶対窓は開けちゃあだめ！また、ある信号では麻薬の売人が独特のサインを出しながら麻薬売買を行っています。また、そういうところでは麻薬の売人自身も麻薬中毒になっていて腕を見るとすぐわかります。腕の筋肉がボロボロになってるんですよね(^^;)。また、街角の至る所でちょっと挙動不審な動きをして歩いている人がやたらといます。まるでゾンビが歩いているような感じ。真っ昼間からですよ(^^;)
また、車でいろいろ移動しているとなんか見覚えがある場面が多いんです。何なのだろうとよーく考えていると、あるバイオレンスゲーム（グランドセプト）そのもの！いやー驚きましたね。
アメリカは銃社会です。確かに治安が悪いところへ行くのは危険です。車で移動するにしても信号で止まっているときはちょっと怖かったです。
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2006.08.14 (Mon)
マイアミは良いっ！！(^o^) その４ マイアミで再会して得たもの
ラファエル先生は前述したとおり日本語が堪能でコミュニケーションにストレスを感じることはほとんど無い。だから、いろいろ歯科のこと、インプラントのこと、矯正のこと（ガヴィ先生は矯正医なのだ）いろいろ聞けました。その中で日頃疑問に思ってたことなどで気になる点を述べたいと思います。
まずはここのところ気になっている、子供の歯並びの悪さ。アメリカなどではどうなんだろう？
アメリカでも歯並びの悪い子供は多いそうです。全体の８０％が必要なのだそうです。
日本では実際どうなのか数字を見ているわけではないのですが、同じようなものだと思います。素人目にはあまり必要な感じはしないのですが、実際見てみると専門的には矯正の必要がある子供が多いのです。先天性欠損についても同じ。
ではその原因は何なのでしょう？
私はいつも食べ物の関係があるのではと思っているのですが、じゃあアメリカも日本のようになってるの。。。？あっ！そうじゃないよね。日本がアメリカナイズされた食生活に戦後なったわけですよね。やはり、何か関係があるのかもしれません。
あと、インプラントのこと。インプラントの情報サイトでも書いているのですが、当院では４年ほど前からインプラントの手術に際してＰＲＰといって血小板の濃い部分の血清（もちろん本人の）を使用しているのですが、どうも最近当初言われていただけの仕事をしてくれているのだろうかとちょっと疑問に思っていたんですよね。
その点も今やインプラントの術前外科手術ではかなりの症例をこなしている彼の意見は貴重です。答えは私が考えているとおりの答えでした。でもＰＲＰが完全に不要なものではなく彼も使っているのです。ただ、その使い方がちょっと違うのです。実は私も最近はそのような使い方をしていたので二人で話して笑っちゃったのですが。。。ＰＲＰの最も有効な使い方があるのです。その点はとても参考になりましたし、新しい骨補填剤で成績がいいものも紹介してもらえました。今後も最先端のアメリカインプラント事情を定期的に入手して私自身のスキルアップも図っていきたいと思い、彼にはいろいろとお願いをすることができました。あんまりここでマニアな話を書き込んでもわかりませんのでこのあたりで。。ご興味のある先生はまたご連絡ください（笑）。
お昼ご飯の後、あまりに息子が暑がっていたので先生のマンションのプールを使わせてもらいました。マンションにはプールとトレーニングジムなどがあってすごいの一言につきます。
最後に彼のオフィスは近々移転する予定なのですがそこを見せてもらいました。オペ室もかなりある立派なオフィスのようです。次回マイアミに来るときは勉強のためにも彼の新しいオフィスを訪れたいと思います。
それにしても精力的そしてチャレンジングに仕事をこなしている彼が、仕事後は子供とプールにはいるのが楽しみであったり、サーフィンやダイビングを楽しんでいるというのをきいてうらやましいと思いました。確かに日本とアメリカでは歯科に対する環境がまるで違うと言うこともあるでしょうが、それでも人としての生き方は同じなのでないかなと思いました。思えばスタッフの「何もしないでください」から始まった私の自問自答の日々。アメリカのマイアミに来ていろいろな人と接したり、ラファエル先生に再会して話を聞いたりしたことはその疑問に対してちょっといいヒントになったような気がします。
日本に帰ってからが楽しみになってきました。
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2006.08.14 (Mon)
マイアミは良いっ！！(^o^) その３ マイアミでフランス料理
「おひるたべましょー」ということになり、ひとまず彼のマンションの前まで来るとガヴィ先生がエントランスの前まで出てきてくれ、みんなで食事をすることになった。「どこがいい？どーせオーランドではピザとかバーガーとかサンドイッチみたいなものばっかりでしょ？」はい！正解です(>_<)。実は昨日エプコットで食べたメキシコ料理は私にはとうていなじめず、ちょっとうんざりだったんですよね。ということで連れてきてもらったのがフランス料理のお店。
Le Bouchonというビストロのようです。ここのお店のご主人はとても陽気で気さくな方で、サッカー選手のジダンをこよなく尊敬するお方のようです。店の至る所にサッカー関連のグッズが張ってあります。ここのお店のメニューがすごくおもしろくていい感じだったので是非大月歯科医院でもこんな感じ出せないかなと思い、１枚いただくことにしました。みなさんもって帰りますので、是非検討してください。
さて、ここのお店のおすすめはなんといってもオムレツ。ラファエル先生曰く、ここのオムレツはすごく卵を大切に扱ってるんだ！とうことです。果たしてホテルで食べたオムレツとどう違うのでしょうか？あと、ここのフレンチトーストは本物だって！そりゃあフランス人が作ってるんだから、まぁ確かに、、本物です（笑）。
出てきました。さあ、お味の方は。。。
。。。うまいっ！！
本当にうまい！卵がね、焼きかげんが絶妙です。ふわふわなんだけど、どろどろじゃあない。そしてフレンチトーストもすごいおいしい！
パックのツアーでは絶対こういうお店には行けませんよね。いやーマイアミ、来て良かったです。おいしいオムレツに楽しいお店のスタッフ。全体的に言えることなんですけど、マイアミの人（特にラテン系のコミュニティ）はすごく子供を大切にするそうです。子供は社会みんなの宝という感じだそうで、お店の中にはほかの子供もたくさんいたんですけど、お客さんやお店のスタッフ全員で目を光らせていて、危ないときにはちゃんと止めてくれてるし、あやしてくれたりもする。なんなんだろ？日本では今は失われつつある（もう無いか(^^;)）、ご近所さんコミュニティみたいなものがあるんですよね。ただし、ラテン系と言いましたよね？言葉はほとんど「英語」ではなく「スペイン語」です。マイアミで、
Can you speak English ?
と聞かれたときは、「スペイン語わからないんだろ？英語ならわかるだろ？」っていうニュアンスです。ですから、英語もままならぬ場合は、、、どうしようもありません。ラファエル先生は日本語もぺらぺらなので今回は全く困ることはなかったのですが、スペイン語はマイアミを楽しむためには必須のようですよ（笑）。
お昼ご飯を先生のご家族と一緒できて本当に良かったです。家内はガヴィ先生と母親同士の会話に花が咲いているようでしたが、私たちもインプラントのこと、現在のアメリカの歯科の事情、そして今後の勉強やスキルアップのことなどすごく前向きないい話し合いを持つことができました。この内容についてはまた後ほど紹介したいと思います。特に今現在インプラント治療を行っていて、いろいろ勉強してみたい方には耳寄りな情報がありますので是非楽しみにしていてくださいね。
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2006.08.14 (Mon)
マイアミは良いっ！！(^o^) その２ マイアミ到着
前回書き忘れてましたが、飛行機のチェックインの方はＡＡ（アメリカンエアライン）はセルフチェックインといって機械で自分でチェックインできるシステムだった。これはパソコンでネットショッピングをしている人であったら誰でもできます。とっても簡単！ＡＡはネットでチケットを予約することができます（もちろん日本語ページあり）。
オーランドからマイアミまでは１時間ほどで行けます。そしてやっとこさマイアミへ。マイアミ空港は荷物がでてくる場所は下の階になります。結構わかりづらいので注意が必要です。で、荷物をとって、ラファエル先生と連絡を取り、やっとこさ再会です。お互いにちょっと太ったね？なんて会話を交わして握手。そして先生の車に乗って早速ビーチ方面へ。彼はサーフィン、ダイビングなどを趣味としていて、よく波を見にビーチには行くそうです。さあ、ここからはすばらしいマイアミの風景の連続ですよ(^o^)。
マイアミビーチのそばの道にはコインパーキングができるようになっていてそこへ車を停めてビーチへ。日差しは確かにきつい！紫外線バリバリでしょうね。でも少し風が吹いていてまあまあいい感じです。
見渡す限りずーっと続く砂浜です。砂もきれいだし、あのいやな潮のにおいもあまりないのです。ただ今日は波が全然ないらしい。海水浴にはもってこいなのですが、先生にとってはあんまり良くない。サーフィンには全くだめらしい。いつもどれくらいなの？ってきくといいときは１−３ｍくらい、といってた。そんな波の中に突撃したら私はひとたまりもありません（笑）。
車の中にはラファエル先生の娘さん（今２歳）が一緒に乗っていました。あれ？奥さん（実は奥さんのガヴィ先生も岡山大学へ留学しておられて知っているんです(^o^)）は？って聞くと今日は奥さんサービスで先生が彼女の世話をしているそうです。すごい！！先生の娘さんも実はサーフィンデビューをしていて波の優しい日にはサーフィンの練習をさせているそうです。好きですね（笑）。
とりあえず再会の２ショットね。なんか私ってものすごーい風景にミスマッチな感じですよね(^^;)。ま、地球の裏側から来たのですから仕方ないか？？？あとここはですね、もう一つすごいいいことがあります。
女性がとっても美人が多いp(>_<)q ！！
なんででしょ？スタイルも抜群です！オーランドでたくさん横長の（？）方を見てきたせいでしょうか？とにかくみんな美人に見えてしまう！！
いやー、マイアミビーチはいいっ！！
ちょっと子供に砂浜で遊ばせてやったら、車でマイアミを案内してくれました。あんまりこの時間にビーチに長居すると日焼けしてとんでもないことになるそうです。
マイアミって言うと「マイアミ・バイス」などと犯罪の街って感じなんですけど、先生曰く、最近はすごく良くなってきているそうです。というのも、治安の悪かったところに思い切って資本を投下して高級マンション、コンドミニアムなどの建築をジャンジャンすることで地価が上がってさらに投資を生んで悪い人が住めなくなってるんですって！要は再開発事業を行って従来のイメージを払拭しようとしているわけですね。
車でいろいろなきれいなビーチをたくさん紹介してくれました。年中暖かいし、波もいいところがあるのでサーフィンをはじめとするマリンスポーツには最高の場所だそうですよ。開発をされてる地区では海岸ぎりぎりまでビルが建ち並び、さながら南のマンハッタンを想像させるような景色になっています。でもちょっと車で走ると写真のような美しいビーチときれいな女性がたくさんいる、、、、いいですよねー。
ちなみに美しい女性の写真はいっさい撮ってませんので、こっそり無いの？なんて聞いてもありませんからね（笑）。記憶の中だけですから出力不可能ですのであしからず。
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2006.08.14 (Mon)
マイアミは良いっ！！(^o^) その１ アメリカのハンバーガー
更新が少し遅れてしまい、みなさまにはご心配をおかけしましたm(_ _)m。今回のアメリカツアーの最大の山場でもあるマイアミツアー。何が山場か？それは完全フリーなところ。飛行機のチケットも自分で手配。果たしてうまくいくのかどうか？帰りの飛行機はちゃんと飛ぶのだろうか？これは日本へ帰る飛行機に関しても同じなのですが(^^;)。
とりあえず、当日はテロの影響もありチェックインが非常に時間がかかっているとのことで、国際線と同じ２時間前にはチェックインした方がいいということなのです。フライトの時間が７：２９だから、、、え？５時半チェックイン？？？オーランド空港まではホテルから３０分くらいだから、、、５時出発？！これは最初からハードそうです。また帰りがオーランド空港に１０時半に到着予定。ホテルまではタクシーしかないな、、、。こうなるともう度胸がすわるものです。ま、いってみよー！！
行きのタクシーはホテルの人に頼んで手配してもらいました。空港では超厳重なチェック体制で、靴まで脱がされるのは当たり前、重ね着してる人は服まで脱がされます。やっとの思いでチェックイン。お腹がすいたので朝ご飯を食べよう！
空港には大概スターバックスはあります。これは日本と同じ味。というか世界的に同じ味ですね。あとアメリカでハンバーガーといえば、実はバーガーキングが結構みんな食べてます。マクドナルドって思うでしょう？マクドナルドは結構観光の人が自分の国の食べ物が恋しいときに立ち寄っちゃうようですね（笑）。私も１０年前にアメリカに行ったときはそんな感覚で立ち寄ったことがあります。メニューが同じなのでついつい安心しちゃうんですよね。あっ！ちなみにアメリカのマクドナルドにはテリヤキバーガーはありませんので注意ですよ。バーガーキングはアメリカの人にとっては日本で言えばモスバーガーっぽい感覚なのでしょうかね。食べてみると確かにマクドナルドとは味が違います。どう違うのか？それは肉の味です。なんて言うのでしょうか、バーガーのお肉の味がすごく野生っぽいというか。しっかりしてるというか。日本人の感じる肉のうまみとは明らかに違う。日本人にとっては高級なお肉というと脂の霜降り肉ですよね？要するに脂の味を楽しんでるんですよね。たとえばモスバーガーのお肉ってなんとなしにしっとりした感じじゃないですか？それに比べマクドのバーガーはなんかぱさぱさした感じがする。あれをもっとぱさぱさした感じにして、肉の味（赤身肉）の味を強調したような、そんな感じです。あと、こちらでは袋に入れたままバーガーを食べることはないです。というかそんなにソースがべたべたと落ちるようなバーガーはバーガーではないわけですね。モスバーガーは確かに「日本人の日本人のためのバーガー」な訳です。バーガーキングには「ダブルフーパー」というどでかいバーガーがあるのですが、聞いたらまだ朝食メニューなのでできないと言われてしまった(>_<)。また機会があったらレポートします。ついでに牛肉なのでＢＳＥについてなのですが、どっこにもその関連の張り紙や表記などありませんね。気にしていないんじゃあないかな？？あとステーキばっかりを毎日食べてるわけでもないみたいだし、チキンや羊、豚の方がより日常的なようですよ。
ハンバーガーの味からして、どうもお肉のおいしさに対する基準が違うように感じました。それよりもチーズ、砂糖！これがあまりに多い！ケーキなんか一口食べたらくらくらするくらい甘いです。一口でスタバのコーヒー１杯十分張り合える甘さ。想像できますか？いくら甘い物好きのうちのスタッフでもこれ食ったらちょっと参るだろうな。
チーズと砂糖を控えたら随分と健康になれるような気がするのですが。。。
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