2006.08.14 (Mon)
マイアミは良いっ！！(^o^) その３ マイアミでフランス料理
「おひるたべましょー」ということになり、ひとまず彼のマンションの前まで来るとガヴィ先生がエントランスの前まで出てきてくれ、みんなで食事をすることになった。「どこがいい？どーせオーランドではピザとかバーガーとかサンドイッチみたいなものばっかりでしょ？」はい！正解です(>_<)。実は昨日エプコットで食べたメキシコ料理は私にはとうていなじめず、ちょっとうんざりだったんですよね。ということで連れてきてもらったのがフランス料理のお店。
Le Bouchonというビストロのようです。ここのお店のご主人はとても陽気で気さくな方で、サッカー選手のジダンをこよなく尊敬するお方のようです。店の至る所にサッカー関連のグッズが張ってあります。ここのお店のメニューがすごくおもしろくていい感じだったので是非大月歯科医院でもこんな感じ出せないかなと思い、１枚いただくことにしました。みなさんもって帰りますので、是非検討してください。
さて、ここのお店のおすすめはなんといってもオムレツ。ラファエル先生曰く、ここのオムレツはすごく卵を大切に扱ってるんだ！とうことです。果たしてホテルで食べたオムレツとどう違うのでしょうか？あと、ここのフレンチトーストは本物だって！そりゃあフランス人が作ってるんだから、まぁ確かに、、本物です（笑）。
出てきました。さあ、お味の方は。。。
。。。うまいっ！！
本当にうまい！卵がね、焼きかげんが絶妙です。ふわふわなんだけど、どろどろじゃあない。そしてフレンチトーストもすごいおいしい！
パックのツアーでは絶対こういうお店には行けませんよね。いやーマイアミ、来て良かったです。おいしいオムレツに楽しいお店のスタッフ。全体的に言えることなんですけど、マイアミの人（特にラテン系のコミュニティ）はすごく子供を大切にするそうです。子供は社会みんなの宝という感じだそうで、お店の中にはほかの子供もたくさんいたんですけど、お客さんやお店のスタッフ全員で目を光らせていて、危ないときにはちゃんと止めてくれてるし、あやしてくれたりもする。なんなんだろ？日本では今は失われつつある（もう無いか(^^;)）、ご近所さんコミュニティみたいなものがあるんですよね。ただし、ラテン系と言いましたよね？言葉はほとんど「英語」ではなく「スペイン語」です。マイアミで、
Can you speak English ?
と聞かれたときは、「スペイン語わからないんだろ？英語ならわかるだろ？」っていうニュアンスです。ですから、英語もままならぬ場合は、、、どうしようもありません。ラファエル先生は日本語もぺらぺらなので今回は全く困ることはなかったのですが、スペイン語はマイアミを楽しむためには必須のようですよ（笑）。
お昼ご飯を先生のご家族と一緒できて本当に良かったです。家内はガヴィ先生と母親同士の会話に花が咲いているようでしたが、私たちもインプラントのこと、現在のアメリカの歯科の事情、そして今後の勉強やスキルアップのことなどすごく前向きないい話し合いを持つことができました。この内容についてはまた後ほど紹介したいと思います。特に今現在インプラント治療を行っていて、いろいろ勉強してみたい方には耳寄りな情報がありますので是非楽しみにしていてくださいね。
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